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Raflò - Sapori di casa

Trito di peperoncino - Nennapep

Peperoncino 60%, sale marino, olio extravergine d’oliva.
€8,00
8,00

NennaPep nasce dalla passione per il peperoncino, coltivato nel rispetto dei ritmi stagionali della natura, e coniuga l’antica tradizione rurale italiana ad una moderna ricerca di sapori.


L’azienda è situata a Porto Fuori, nella campagna romagnola tra Ravenna e il mare, e si occupa, tra le altre cose, della coltivazione di peperoncini tipici italiani in un clima caldo e temperato che caratterizza la stagione estiva della zona.


Abbiamo scelto quest’azienda perchè ci hanno colpito, oltre che l’ottima qualità dei prodotti, soprattutto l’amore e la curiosità che questi giovani ragazzi dimostrano per questo prodotto, che viene coltivato e lavorato in modo tradizionale, senza l’utilizzo di coloranti e conservanti chimici.


In questo trito troverete l'aroma intenso e pungente del peperoncino fresco, conservato in olio extravergine di oliva secondo ricette tradizionali, da gustare in ogni periodo dell’anno. I peperoncini sono raccolti a mano al raggiungimento della piena maturazione e subito lavorati. Non contiene aromi né conservanti.


Può essere utilizzato su bruschette e fette di pane casereccio, per insaporire un buon piatto di spaghetti o per dare un tocco più “pungente” alle verdure in padella.


Peso: 140g

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