Ingredienti: amarene 85%, zucchero di canna

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Le amarene vengono raccolte ad inizio estate nei frutteti di Alba che circondano l'azienda Prunotto. La frutta viene lavorata dopo poche ore dalla raccolta, appena arriva nel reparto di produzione attraverso un processo produttivo molto semplice che prevede la cottura delle amarene con la sola aggiunta di zucchero di canna in modo da ottenere una composta gustosa, fresca e naturale. Tutto questo è provato dalla quantità di frutta utilizzata: per la produzione di 100 grammi di confettura vengono utilizzati 145 grammi di succose amarene fresche. Una confettura che piace veramente a tutti, grandi e piccini, e che trova nella sua dolcezza e nota acida finale la sua caratteristica di distacco da quella di ciliegie. E' ottimo l'abbinamento sul pane appena tostato, "imbiancato" con burro di alpeggio per una ricca e deliziosa colazione o merenda raffinata!

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Peso: 345g