Il Paradiso delle Api è un’azienda situata ad Alfonsine, in bassa Romagna: un territorio ospitale, dagli incanti naturali, dalle magnificenze artistiche e della buona cucina e opera, quindi, in uno scenario dove le già note particolarità del miele e il lavoro incessante delle api, vengono in comunione con gli eccellenti doni della natura.

Il miele viene prodotto nel pieno rispetto della natura, con la consapevolezza che le api svolgono un ruolo di salvaguardia della biodiversità e un forte contributo all’impollinazione delle piante.

Il miele di castagno viene raccolto da Giugno a Luglio, ha un colore ambrato leggermente scuro e un odore intenso, aromatico e pungente. Prodotto in Toscana, è un miele molto ricercato, che ha come prerogative, oltre al fatto di rimanere per lungo tempo liquido, il suo colore scuro.

In virtù del suo gusto poco dolce con retrogusto amaro e molto persistente, può essere utilizzato in abbinamento con formaggi di media lunga stagionatura.

Peso: 250g