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Raflò - Sapori di casa

Le Zucchine della Signora Olga - Erica Liverani

Giardiniera di cipolla rossa e zucchine con capperi

€7,50
7,50

INGREDIENTI: cipolle (33%), zucchine (33%), olio di semi di girasole, capperi al sale (0,6%), aceto di vino, vino, origano, pepe, sale marino integrale di Cervia, zucchero di canna


Un dono prezioso con cui questa signora,  Olga, conosciuta durante una seduta di fisioterapia,  mi ha voluto omaggiare. Ingredienti semplici ma che, abbinati nelle giuste proporzioni, danno vita ad un perfetto connubio di sapori. Può essere utilizzato come antipasto o in abbinamento a bolliti.

Consiglio di conservare in luogo fresco, al riparo dalla luce. Una volta aperto, riporre in frigorifero (0 +4°C) e mantenere le verdure ben immerse nell’olio; consumare entro 30 giorni dall’apertura.


Peso: 280g

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