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Raflò - Sapori di casa

Milano - Sebastiano Caridi

Panettone a lievitazione naturale con uvetta

€38,00
38,00

INGREDIENTI: farina di grano tenero tipo 0, burro, zucchero, tuorlo d’uovo pastorizzato, uvetta australiana, lievito madre, miele d’acacia, sale, pasta di arancia, pasta di limone, baccelli di vaniglia.

Il panettone Milano è caratterizzato da una complessa lavorazione che prevede quattro lievitazioni a tempo e temperatura controllata, le quali accrescono moltissimo la sua morbidezza, e due impasti per un totale di 62 ore di lavorazione.

I profumi del genuino burro di latteria sono avvolti dall’aroma della vaniglia Bourbon e dalle note esclusive  dell’uvetta.

Per assaporare appieno si consiglia di servire il panettone dopo averlo fatto riscaldare vicino ad una fonte di calore per qualche ora.

Peso: 1kg

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